通讯员：朱梅婷 蔡振彬 陈文易 陆成均
审稿人：陈哲 罗远玲 王瑞琪
盛夏的燕塘社区，涌动着青春实践的热潮。2026年7月18日至24日，广东交通职业技术学院粤影芳华实践队12名师生（以下简称“实践队”）奔赴广州市天河区兴华街道燕塘社区，开展为期七天的“粤语同行·食在广州”暑期文化活动。活动以粤语文化教学与广府美食制作双线并进，融入食品安全普法宣传、党员座谈交流、每日复盘总结等环节，累计服务社区青少年120人次。此次实践是广东青年大学生“百千万工程”突击队行动的一线落地，旨在推动广府文化在基层社区活态传承。
（图为：实践队出征合影）
（图为：实践队出征合影）
粤语乡音润童心
每日上午，粤语同行课堂在燕塘社区党群服务中心准时开课。课程将粤语词汇教学与日常生活场景结合，通过音像观摩、情景模拟、互动游戏等多元方式开展教学。粤语经典歌曲《单车》在课堂上缓缓响起，孩子们跟随旋律轻声哼唱，原本陌生的音节在歌声中逐渐变得亲切。除语言教学外，课堂还融入扇子制作、主题绘画、彩帽制作等创意手工环节。历经四节课程的持续浸润。
（图为：队员在粤语课堂上与小朋友互动及展示粤语课堂手工绘画作品）
（图为：队员在粤语课堂上与小朋友互动及展示粤语课堂手工绘画作品）
广府美食承文脉
每日下午，广府美食课堂如约而至。团队成员采用“先授法、后实操”的教学模式，先行讲解各类广府特色甜品的食材特性与制作要点，再由社区青少年亲自动手完成搅拌、搓圆、塑形、包装等操作环节。团队成员在旁巡回指导，确保每一道工序精准到位。从原料称量到成品呈现，孩子们在实践中掌握了基本的烹饪技法，更在实践中感受到广府饮食文化的细腻与底蕴。
（图为：队员指导小朋友制作广府美食及美食展示）
（图为：队员指导小朋友制作广府美食及美食展示）
食品安全记心间
团队将食品安全与暑期安全教育贯穿活动始终。美食课制作前，均设置五至八分钟的“食品安全小课堂”环节。团队成员以简单的语言，向小朋友普及《中华人民共和国食品安全法》中“预防为主、风险管理”的基本原则，讲解如何辨识过期变质食品等与日常生活紧密相关的法律知识。此外，团队在课堂间隙穿插开展了两次暑期安全教育。
（图为：队员开展食品安全普法宣传）
（图为：队员开展食品安全普法宣传）
银龄党课映初心
活动期间，实践队举办“研习南粤·党员座谈交流会”，邀请广东省优秀共产党员李小玲同志与学子对话。李小玲同志是广东农垦的老建设者，曾担任广东农垦燕塘投资有限公司党委书记，将毕生心血倾注于企业发展与社区建设。退休二十余年来，她未取分毫报酬，始终活跃在为社区服务的第一线，把全部心力交付于敬老爱老助老事业。她组建“银龄服务队”，带领社区老人结对帮扶高龄独居长者，以老助老、守望相亲。
座谈会上李小玲同志用自己当知青上山下乡的岁月，向学子讲述了扎根基层、服务群众的历程：下乡劳作，既无奖状加身，亦无物质回报，“当时没想那么多，干活就是干活，觉得对得起自己、对得起土地就行”。这番话语，让青年感受到了老一辈共产党员不计得失、不求回报的精神境界。交流结束后，全体队员与老党员合影留念。
（图为：李小玲同志讲述微党课及队员与李小玲同志合影）
（图为：李小玲同志讲述微党课及队员与李小玲同志合影）
每日复盘促成长
活动期间，团队成员坚持每日复盘机制，全员参与当日课堂教学、社区服务、座谈交流等各个环节的文字纪实、图文拍摄与素材归档。活动末期完成视频剪辑、资料整理与项目总结汇编，形成完整的实践成果体系。社区居委会主任房韵莉对此次活动给予高度评价，指出实践队成员不仅高质量完成课堂教学任务，更以严谨务实的态度深入观察、记录与思考，从食品安全管理到每日复盘总结，每一处细节皆认真以待，是青年力量赋能基层治理与文化传承的生动实践。
（图为：实践队与社区居委会主任房韵莉合影）
（图为：实践队与社区居委会主任房韵莉合影）
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发表于 2026-8-22 21:45:24