扎根普宁青梅之乡：柑韵美青年以科创赋能青梅产业助力百千万工程
为深入助力“百县千镇万村高质量发展工程”落地见效，以青年科创力量赋能乡村特色产业振兴，2026年7月19日至7月25日，广州涉外经济职业技术学院康复医学院“柑韵美”生物科技助农实践团奔赴普宁市高埔镇，开展为期一周的青梅产业专项“三下乡”社会实践活动。18名青年学子走出校园、扎根乡土，将专业知识、文创创意与文化研学深度融合，在田间地头、侨乡古迹间书写青年助农答卷。普宁高埔镇是岭南知名青梅核心产区，青梅种植、加工产业是当地村民增收致富的支柱产业，却长期面临产品附加值低、品牌宣传渠道窄、特色文旅融合不足等现实难题。抵达当地后，实践团第一时间深入高埔镇坪上村、山下村、罗心田村一线，全方位开展实地走访调研。团队成员走进连片青梅种植基地，实地观察果树管护、鲜果采收全流程；入户拜访当地老种植户，倾听农户在销路拓展、果品储存、深加工方面的现实困扰；走进本地青梅加工工坊，记录果脯、果酒等传统加工工艺，与工坊负责人探讨产业升级痛点；同时前往镇政府与基层干部座谈交流，系统梳理当地青梅产业发展现状、扶持政策与发展瓶颈，完整收集产业发展一手调研资料，形成详实的产业调研记录。
为拉近与乡村群众的距离，倾听基层群众真实心声，实践团在当地落地特色群众活动——柑韵欢乐节。团队精心设计青梅科普小游戏、农产品展示、便民科普宣讲等互动环节，吸引村内老人、孩童、种植农户踊跃参与。活动现场，大家向村民普及青梅营养价值与标准化种植小知识，同步收集群众对青梅新产品、乡村文旅活动的意见建议。欢乐节既丰富了村民的业余生活，也为团队后续产业创新思路积累了群众视角，让青年助农服务真正走到群众身边。
团队立足生物专业优势构思原创“梅小埔”IP形象，围绕青梅衍生产品、乡村文旅宣传、线上推广等方向提出创新发展思路，尝试用年轻化、创意化的方式拓宽普宁青梅的发展路径。 本次实践全程，全体队员始终坚持知行合一，把课堂所学转化为服务乡村的实际行动。在田间走访时，大家顶着酷暑记录种植细节；在欢乐节现场，耐心陪伴老人、引导孩童参与互动；在文化研学途中，认真记录文化素材、交流文创构想。从产业调研、群众服务到文脉研学，每一项任务都让青年学子真切体会到基层发展的需求，明晰新时代青年肩上的责任与担当。
此次三下乡实践，是涉外青年响应“百千万工程”号召的一次生动实践。下一步，“柑韵美”生物科技助农实践团全体队员将整理本次调研数据与群众建议，完善青梅产业创新发展方案，持续以青年视角、专业力量为普宁青梅产业提质增效建言献策，用青春实干助力乡村产业兴旺、岭南文脉传承，让青年微光汇聚成助力乡村全面振兴的磅礴力量。
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